Couscous und Bulgur: Was ist der Unterschied?
Noch vor ein paar Generationen dürfte in Deutschland kaum jemand gewusst haben, was Couscous und Bulgur sind. Ebenso wenig, was […]
Ernährung
Das Touren-Kochbuch: Selbst gemachte Verpflegung für Outdoor-Abenteuer
Essen ist nicht nur Treibstoff für unseren Körper, sondern auch ein wesentlicher Bestandteil eines gelungenen Outdoor-Abenteuers. In diesem Blogbeitrag stellen
Foodie Trends 2024
Neues Jahr, neue Trends! Die Ernährungs- und Getränkebranche unterliegt einem stetigen Wandel, in der es keinen Stillstand gibt. Neue Produkte
Melisse: Pflanze mit Heilwirkung
Die Melisse (Melissa officinalis), auch als Zitronenmelisse, Honigblume oder Bienenkraut bekannt, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und gehört zur Familie
Kartoffelrezepte fürs Gaumenglück
Die Frage ist nicht, ob jemand Kartoffeln mag. Alle lieben Kartoffeln. Die Frage ist lediglich, in welcher Form man sie
Nachhaltig Essen: So gelingt’s!
Gerade im Sommer greifen wir im Supermarkt wieder beherzt zu frischen Beeren, saftigen Kirschen und erfrischenden Wassermelonen. Wirft man ein