Quo vadis Ökotrophologie? Die aktuelle Ausbildungslandschaft in der Ernährungswissenschaft
Was bedeutet Ökotrophologie? An welchen Hochschulen kann man Ökotrophologie studieren? Und was hat das mit uns als Agentur zu tun? […]
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Interpack 2026: Eindrücke von der Leitmesse in Düsseldorf
Die Interpack 2026 hat erneut gezeigt, warum sie als weltweit wichtigste Leitmesse der Verpackungsbranche gilt. Von nachhaltigen Lösungen über innovative
Food-Trend Ube: Lila ist das neue Grün
Lila war für uns schon immer gesetzt, jetzt zieht die Food-Welt nach. Mit Ube erobert unsere Lieblingsfarbe Teller und Tassen
Zusammen am Tisch: Im Gespräch mit Biersommelière Nicola Buchner
2024 habe ich meine Ausbildung zur Biersommelière bei der Doemens Akademie abgeschlossen und bin in den Verband der Biersommeliers eingetreten.
Intergastra 2026: Eindrücke von der Leitmesse in Stuttgart
Die Intergastra zählt zu den wichtigsten Fachmessen für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice im deutschsprachigen Raum. Vom 7. bis 11.
Food Trends 2026: Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit im Einklang
Das Jahr 2026 steht im Zeichen der Balance: Während extreme Ernährungstrends langsam in den Hintergrund treten, setzen mehr Menschen auf