Afrika Vegan: Lieblingsrezepte von der Elfenbeinküste bis Mosambik
Kochbücher, mit denen man sich einmal um die ganze Welt kochen kann, haben nicht erst seit den Reiseeinschränkungen durch die […]
Ernährung
k.pur testet: Plätzchen backen ohne Zucker
In unserer Kategorie „k.pur testet“ nehmen wir regelmäßig für euch verschiedene Dinge unter die Lupe, probieren Produkte und Dienstleistungen aus,
Nachhaltig backen in der Weihnachtszeit
Der Begriff Nachhaltigkeit ist seit vielen Jahren in aller Munde. Nachhaltig handeln heißt, nicht mehr zu verbrauchen als nachwachsen kann,
Mit Foodpairing zum perfekten Geschmackserlebnis
Foodpairing trotzt der Langeweile auf dem Teller. Lebensmittel können, basierend auf ihren Aromen perfekt, kombiniert werden. Beim Kochen, Backen, Rezeptentwickeln
Wildkräuter sammeln
Was wächst denn da? Bei einem Spaziergang durch die Natur, aber auch in der Stadt, begegnen wir allerlei Pflanzen und
Klimafreundliche Ernährung
Wissenschaftler haben den Klimawandel schon lange vorhergesagt. Politiker wurden gewarnt, Klimagipfel abgehalten, Kennzahlen und Handlungsstrategien festgelegt – doch allem zum