Hirschfelder und Trummer: Der Biergeschichte auf den Grund gegangen
Zum Buch „Bier: Die Geschichte von der Steinzeit bis heute“ vom Autoren-Duo Prof. Dr. Gunther Hirschfelder und Manuel Trummer bin […]
Bier
Die neue Bierkultur 4.0: Standardwerk für Bierkenner
Bücher zum Thema Bier und Bierkultur sind in den vergangenen fünf Jahren zuhauf auf dem Büchertisch der Verlage gelandet, so
Die Top 5 der Getränke-Newsletter – rundum informiert
Wir stellen Ihnen heute fünf Getränke-Newsletter vor, mit denen man unserer Meinung nach bestens über die gesamte Branche informiert ist.
Dr. Markus Fohr ist neuer Deutscher Meister der Biersommeliers
Weder in Brau- noch in der Biersommelierbranche ist Dr. Markus Fohr ein Unbekannter. Am 13. November erlangte er einen weiteren
Meiningers CRAFT Bier-Bars: Bierkultur von Nord nach Süd und von West nach Ost aufgerollt
Mit CRAFT Bier-Bars haben die Bierversteher Benjamin Brouër und Marika Schiller, die auch das Special Interest Magazin für Bierkultur –
Sommeliersprache – wie man Getränke und Lebensmittel beschreibt
Bei dem Wort Sommelier denken die meisten als Erstes an Wein. Dies war sehr lange Zeit auch berechtigt, doch seitdem