2024 habe ich meine Ausbildung zur Biersommelière bei der Doemens Akademie abgeschlossen und bin in den Verband der Biersommeliers eingetreten. Schon während des Kurses spürte ich: Hinter jedem Bier steckt eine Geschichte und oft eine Person, die diese Leidenschaft lebt. Deshalb wollte ich unbedingt mit Nicola Buchner sprechen, der Geschäftsführerin des Verbands der Biersommeliers, um mehr über die Menschen in der Szene, ihre Motivation und ihre Vision für die Bierkultur zu erfahren.
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Tag: Bier
Bierbrauen ist mehr als nur ein Hobby – es ist eine Kunst, die Leidenschaft und Kreativität vereint. In unserem Interview sprechen wir mit Tobi, dem Gründer von Malzknecht.de. Tobi hat es sich zur Aufgabe gemacht, angehenden Hobbybrauern den Einstieg zu erleichtern, Wissen zu teilen und die Community rund ums Bierbrauen zu stärken. Er erzählt uns, was ihn zu seinem Blog inspiriert hat, welche Herausforderungen er gemeistert hat und wie er die Zukunft von Malzknecht sieht.
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05.08.2024
Feierabend! Im Kühlschrank lockt ein kaltes Bier. Kühlschranktür auf, Flasche greifen, mit einem leisen Zischen öffnen und schon kann das kühle Nass die Kehle hinunter rinnen. Eine Möglichkeit, die zur Bierkultur gehört. Für alle, die sich intensiver auf ein Biertasting zuhause vorbereiten möchten oder Gäste zum Essen mit Bierverkostung nach Hause eingeladen haben, hat unsere Biersommelière Sandra Ganzenmüller fünf Tipps zusammengestellt.
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12.04.2024
Podcasts sind weiterhin auf dem Vormarsch. Die Beliebtheit von Audioformaten, die sofort abgespielt oder heruntergeladen werden können, nimmt stetig zu. Mittlerweile sind auch Podcasts rund um das Thema Bier sehr beliebt. Sind sie das neue Medium, um sich Anregungen für die persönliche Getränkeauswahl zu holen und mehr über das flüssige Gold zu erfahren? Wir haben genauer untersucht, welche deutschen Bier Podcasts es bereits gibt und welcher Kanal worüber berichtet.
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Wir mögen Bier, wir mögen Blogger, wir lieben Bierblogs. Daher haben wir uns in der weiten Welt des Internets mal auf die Suche gemacht und die 10 interessantesten Bierblogs für euch zusammengetragen.
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Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten Jahren von einem Nischenprodukt zu einem festen Bestandteil der Getränkelandschaft entwickelt. Diese Entwicklung wurde durch eine Reihe von Faktoren begünstigt, darunter die steigende Nachfrage nach gesundheitsbewussten Alternativen und die kontinuierliche Innovation in der Brauindustrie.
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15.03.2022
Grundsätzlich interessiert an Trendgeschichten? Dann schnell mal rübergeschaut auf den Bericht, welches Wort 2022 als Trend auserkoren wurde.
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Ihr wollt mehr über Bobo und Pitsch wissen und welche Geschichte hinter Batzen Bräu steht? Dann müsst ihr unbedingt das Interview mit ihnen lesen, das bei einem früheren Besuch in Bozen entstanden ist.
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