Eiskaltes Vergnügen – die Geschichte des Speiseeises
Vom französischen „Sonnenkönig“ Ludwig XIV. über den US-Gründervater George Washington bis hin zu Katharina de Medici – sie alle hatten […]
Gerichte mit Geschichte
Hobbybrauer und Lyriker Hagen Rudolph klärt über Craft-Bier auf
Der Autor, Dr. Hagen Rudolph, des Buches „Craft-Bier“, das seit der Branchenleitmesse BrauBeviale auf meinem Schreibtisch zur Besprechung liegt, ist
Espresso: Die Geschichte des kleinen Schwarzen
Stark, heiß und geschmacksintensiv: So kennt und liebt man den Muntermacher nicht nur in Italien. Der Kaffee-Klassiker wird aus etwa
Bunte, würzige Vielfalt: Die Geschichte des Pfeffers
„Scher dich dahin, wo der Pfeffer wächst!“ Diese Redewendung ist wohl den meisten Menschen geläufig. Doch wohin genau soll ich
Wasserlexikon: wasserwissen.pur
Was ein natürliches Mineralwasser auszeichnet, wo es abgefüllt werden darf, wie es etikettiert und verpackt werden muss, das wird strengstens
Plastik reduzieren – durch essbare Strohhalme?
Neben Einweg-Geschirr und Plastiktüten zum Einkaufen zählen auch Strohhalme aus Plastik zu den Symbolen der Wegwerfgesellschaft. Doch das soll sich