Back to basics: Mit alten Konservierungsmethoden Lebensmittel retten
Das Konservieren von Lebensmitteln gilt als eine sehr alte Zubereitungsart, die bereits seit Hunderten von Jahren angewendet wird. Größter Vorteil […]
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Regionales Superfood: Heimische Alternativen zu Chia, Quinoa und Co.
Unter Superfood werden allgemein nährstoffreiche Lebensmittel, die als besonders förderlich für Gesundheit und Wohlbefinden erachtet werden, verstanden. Mit Superfood verbinden
Fish ´n´ Chips, Churros & Tom Kha Gai: Eine Reise durch die Streetfood Küchen der Welt
Die Streetfood Szene boomt seit Jahren. Auf jedem Kontinent gibt es regionale Spezialitäten, die ihren Weg in die lokalen Streetfood
Immer schneller, immer mehr: Haben wir verlernt, uns Zeit für das Essen zu nehmen?
Morgens den Wecker überhört oder schnell die Kinder versorgt – keine Zeit zum Frühstücken. Wie gut, dass so ein Proteinshake
Büroalltag – Ich könnte nicht leben, ohne …
Schreibtisch, Laptop, Stifte – allesamt Gegenstände, die an keinem (Büro-)Arbeitsplatz fehlen dürfen. Doch neben dieser Grundausstattung, die ein effektives Arbeiten
Essen in Coronazeiten: So hat sich unser Essverhalten geändert
Welche Auswirkungen die Corona-Pandemie auf unseren Arbeitsalltag hat, spüren wir tagtäglich am eigenen Leib. Die einen haben auf einmal deutlich