Wildbaker Joerg Schmid über seine Erfahrungen als Brot-Sommelier
Joerg Schmid, Bäckermeister aus dem schwäbischen Gomaringen und Mitbegründer der Wildbakers, ist einer der ersten aus der Backbranche, der 2015 […]
food.pur
Wie weit ein Foodtrend gehen kann – virale Foodhypes unter der Lupe
Die unfassbare Verbreitungsgeschwindigkeit des Internets macht virale Foodtrends möglich: Jemand sieht im Urlaub einen witzigen Eismacher, filmt ihn, lädt das
Dumplings – diese Taschen überraschen
Dumplings sind derzeit in aller Munde. Gibt man den Hashtag „dumplings“ bei Instagram ein, erhält man bald eine Million Ergebnisse.
Galaxy Cake – galaktisch-erfrischende Kühlschranktorte
Rainbow, Unicorn oder Galaxy Cake – fantasievoll und bunt geht es auf den Tellern dank dieser Foodtrends zu. Ob Einhorn-Latte,
Foodblogger und Ernährung: Von Einfluss, Verantwortung, pegan und Allesfressern
Artikel aus unserem magazin.pur 2016 Es war eine spontane Idee, auf dem Foodbloggercamp in Reutlingen 2016 eine Session zum Thema
Essen in Myanmar – eine Reisevorbereitung der besonderen Art
Haben Sie sich schon mal Gedanken über das Essen in Myanmar gemacht? Ich auch nicht. Wenn man als Food-PRler verreist,