05.12.2025: Digitaler Schwung für Bäckereien: OptimoBercher relauncht OPTIback2

Mit E-Rechnung und smarter Planung zu mehr Effizienz in der Bäckerei

Friedrichshafen, 05.12.2025 – OptimoBercher sorgt mit dem umfassenden Relaunch der Bäckereisoftware OPTIback2 für ein Plus an Automatisierung im Bäckereialltag. Im Mittelpunkt stehen die Einführung der E-Rechnung, deutlich erweiterte Funktionen für Einkauf, Produktion, Verkauf und Logistik sowie zahlreiche Neuerungen rund um Schnittstellen. Bäckereibetriebe erhalten damit ein zukunftssicheres Werkzeug, um ihre Geschäftsprozesse noch digitaler, effizienter und transparenter zu gestalten.

Mit dem Relaunch von OPTIback2 stellt OptimoBercher Bäckereibetrieben ein Werkzeug zur Verfügung, das sowohl den Anforderungen moderner, digitaler Geschäftsprozesse als auch den speziellen Bedürfnissen der backenden Branche gerecht wird – von der Backstube über das Büro bis in die Filiale. „Mit den neuen und verbesserten Funktionen stärken wir die Rolle von OPTIback2 als digitale Plattform für Bäckereien. Das Update haben wir in Zusammenarbeit mit vielen unserer Kunden erstellt. Sie haben mit ihren Ideen und Verbesserungsvorschlägen dazu beigetragen, dass wir alle modernen Anforderungen an eine Bäckereisoftware optimal abdecken – von Bäckern für Bäcker“, erläutert David Bercher, geschäftsführender Gesellschafter OptimoBercher.

E-Rechnung: Gesetzeskonforme Digitalisierung des Rechnungswesens

Mit dem neuen Release macht OPTIback2 den Schritt in die volldigitalen Rechnungsprozesse. Die Softwarelösung unterstützt den Versand und Empfang elektronischer Rechnungen und bildet damit den gesamten elektronischen Rechnungsfluss zwischen Bäckerei, Lieferanten und Geschäftskunden ab. Dies hat zum Beispiel den Vorteil, dass Eingangsrechnungen direkt mit dem Wareneingang abgeglichen werden und so schneller geprüft werden können.

OptimoBercher begleitet die Einführung der E-Rechnung in den Betrieben, sodass sie ihre bestehenden Abläufe Schritt für Schritt auf E-Rechnung umstellen können. Für die Bäckereien bedeutet das: weniger Papier, weniger manueller Erfassungsaufwand, weniger Fehler und eine bessere Vorbereitung auf aktuelle und kommende Anforderungen der Finanzverwaltung.

Einkauf, Produktion, Verkauf und Logistik: Effizienter planen, steuern und liefern

Im Tagesgeschäft punktet OPTIback2 mit einer ganzen Reihe praxisnaher Erweiterungen. Im Einkauf berücksichtigt die neue Bedarfsliste nun Wiederbeschaffungszeiten und Planbestände, sodass Bestellvorschläge realistischer werden und Engpässe früher erkannt werden. In der Produktion sorgen Funktionen wie Kapazitätsprüfung, Bestandswarnungen und ein Produktionsplan mit vielen neuen Funktionen dafür, dass verfügbare Ressourcen optimal genutzt und Bestände im Griff behalten werden. Im Verkauf können Betriebe über die Auftrags-Relevanz für Endkundenbestellungen – etwa aus Online-Shop oder Vorbestell-App – gezielt steuern, welche Aufträge für die Produktion maßgeblich sind. In der Logistik erleichtern Lieferpauschalen, Toureninformationen sowie automatisierte Preisanfragen per E-Mail die Kalkulation und Kommunikation mit Kunden und Speditionen. Das Ergebnis: durchgängige, besser abgestimmte Prozesse vom Rohstoffeinkauf bis zur Auslieferung.

Schnittstellen: Mehr Integration, mehr Komfort

OPTIback2 stärkt seine Rolle als digitale Plattform der Bäckerei. Mithilfe von Schnittstellen werden externe Systeme – von der Kasse über das Personal- und Dokumentenmanagement bis hin zur Finanzbuchhaltung und Auswertungstools – noch enger eingebunden. Dazu zählen auch die Anbindung an den RechnungsManager von CompData, an Glory- Bargeldsysteme, OPTIcash-Erweiterungen sowie optimierte CSV- und EDI-Schnittstellen und Web-APIs.

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OptimoBercher: Softwarepartner für Bäckereien

OptimoBercher ist ein Familienunternehmen aus Friedrichshafen am Bodensee mit über 30-jähriger Erfahrung im Bereich Softwareentwicklung und Beratung für Bäckereien und Konditoreien in ganz Deutschland sowie im deutschsprachigen Ausland. Organisierte Betriebsabläufe, Messbarkeit und Bedarfsempfehlungen sind die Grundlagen für erfolgreiche Bäckereien. So entwickelt das fast 30 Mitarbeiter starke Team nicht nur die Lösungen für Warenwirtschaft, Bedarfsprognosen und Hygienemanagement gemäß den Anforderungen der Betriebe weiter, sondern steht Kunden vor allem als IT-Berater zur Seite. www.optimobercher.de

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23.07.2026

OptimoBercher treibt Digitalisierung im Bäckerhandwerk voran

Das Unternehmen aus Friedrichshafen bringt KI in die Backstube und steht für digitale Kompetenz aus der Region Friedrichshafen, 29.07.2026 – Viele digitale Prozesse im Bäckerhandwerk haben ihren Ursprung in Friedrichshafen: Dort entwickelt das Softwareunternehmen OptimoBercher bereits seit 40 Jahren Lösungen, die Bäckereien im gesamten deutschsprachigen Raum im Alltag unterstützen. Nun geht das Unternehmen mit einem KI-gestützten BI-Assistenten den nächsten Schritt und bringt künstliche Intelligenz in die betriebliche Steuerung von Bäckereien. Wenn es um moderne Softwarelösungen für das Bäckerhandwerk geht, spielt ein Unternehmen aus Friedrichshafen seit Jahrzehnten eine zentrale Rolle, auch wenn das vielen in der Region bislang nicht bewusst ist. OptimoBercher entwickelt und betreut spezialisierte Softwarelösungen, die Bäckereien in der gesamten DACH-Region bei Warenwirtschaft, Produktion, Qualitätssicherung und Filialsteuerung unterstützen. „Viele wissen gar nicht, dass wir hier vor Ort solche Lösungen entwickeln, die weit über die Grenzen der Region hinaus im Einsatz sind“, sagt David Bercher, geschäftsführender Gesellschafter OptimoBercher. „Dabei steckt in unserer Software jede Menge regionale Entwicklungskompetenz und vor allem sehr viel Branchenwissen aus dem Bäckerhandwerk.“ Software aus der Region für eine Branche im Wandel Das Unternehmen OptimoBercher versteht sich als Partner von Bäckereien im digitalen Wandel. Die Lösungen von OptimoBercher unterstützen Betriebe in den Bereichen Warenwirtschaft, Qualitätsmanagement, Produktionsplanung und Filialsteuerung. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der engen Kundenbetreuung: Von der Analyse der Anforderungen über die Implementierung bis hin zu Schulung und Support werden Bäckereien kontinuierlich begleitet. „Digitalisierung funktioniert nur, wenn sie im Alltag wirklich hilft“, betont Bercher. „Deshalb setzen wir auf einfache Bedienung, klare Prozesse und eine enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden.” Künstliche Intelligenz für die Backstube Mit der Weiterentwicklung der Software OPTIback2 bringt OptimoBercher nun auch künstliche Intelligenz in das Bäckerhandwerk. Der neue BI-Assistent ergänzt die bestehende Software um eine Chat-Funktion und macht betriebswirtschaftliche Daten erstmals dialogfähig. Dadurch verändert sich der Umgang mit Daten im Bäckereialltag grundlegend: Anstatt Auswertungen manuell zu erstellen oder in komplexen Reports zu suchen, können Bäckereien ihre Fragen künftig direkt stellen, beispielsweise zu Verkaufsentwicklungen einzelner Produkte, zur Performance von Filialen oder zu saisonalen Schwankungen im Sortiment. Die Antworten stehen in Echtzeit zur Verfügung und basieren direkt auf den vorhandenen Unternehmensdaten. Für das Bäckerhandwerk bedeutet das vor allem mehr Transparenz und schnellere Entscheidungen im Tagesgeschäft. Entwicklungen lassen sich früher erkennen, Sortimente können gezielter gesteuert und Produktionsmengen besser an die tatsächliche Nachfrage angepasst werden. Dadurch können Überproduktion und Retouren reduziert sowie Umsatzpotenziale besser genutzt werden. Die KI unterstützt nicht nur bei der Auswertung, sondern erkennt auch Muster und Zusammenhänge, die im Tagesgeschäft leicht übersehen werden. So werden Trends sichtbar, bevor sie sich deutlich in den Zahlen zeigen, und Entscheidungsprozesse im Betrieb werden datenbasiert unterstützt, ohne an Praxisnähe zu verlieren. „Unser Ziel ist es, Entscheidungen im Bäckereibetrieb deutlich einfacher und schneller zu machen“, erklärt David Bercher, geschäftsführender Gesellschafter von OptimoBercher. „Viele Betriebe arbeiten im Alltag noch stark mit Erfahrungswerten und zeitintensiven Auswertungen. Der BI-Assistent ergänzt dieses Wissen erstmals direkt um datenbasierte Einblicke – und das so einfach wie ein Gespräch. Die Anwendung ist vollständig in OPTIback2 integriert und sowohl am Desktop als auch mobil nutzbar.“ Regionale Bedeutung mit überregionaler Wirkung Auch wenn die Software in der DACH-Region eingesetzt wird, bleibt Friedrichshafen der zentrale Standort. Von hier aus entwickelt OptimoBercher seine Lösungen für das Bäckereihandwerk. „Wir sind hier gewachsen und freuen uns, Bäckereien von Friedrichshafen aus in Deutschland, Österreich und der Schweiz bei der Digitalisierung zu unterstützen“, so Bercher. „Unsere Stärke liegt in der Verbindung von regionaler Verankerung und DACH-weiter Branchenkompetenz.“ Bildmaterial: OptimoBercher: Softwarepartner für Bäckereien OptimoBercher ist ein Familienunternehmen aus Friedrichshafen am Bodensee mit über 30-jähriger Erfahrung im Bereich Softwareentwicklung und Beratung für Bäckereien und Konditoreien in ganz Deutschland sowie im deutschsprachigen Ausland. Organisierte Betriebsabläufe, Messbarkeit und Bedarfsempfehlungen sind die Grundlagen für erfolgreiche Bäckereien. So entwickelt das fast 30 Mitarbeiter starke Team nicht nur die Lösungen für Warenwirtschaft, Bedarfsprognosen und Hygienemanagement gemäß den Anforderungen der Betriebe weiter, sondern steht Kunden vor allem als IT-Berater zur Seite. www.optimobercher.de mehr

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14.04.2026

15.04.2026: In nur zehn Wochen: 4.000 Bäckerei-Filialen nutzen KI-Assistenten in OPTIback2

OptimoBercher und Delicious Data machen Datenanalysen für Bäckereien so einfach wie einen Chat und bringen KI erfolgreich in die Praxis Friedrichshafen/München, 15. April 2026 – Daten auswerten muss nicht kompliziert sein. Mit diesem Gedanken haben sich der Branchensoftware-Anbieter OptimoBercher und das KI-Unternehmen Delicious Data zusammengetan. Das gemeinsame Ziel: Bäckereien den Arbeitsalltag spürbar erleichtern. Dass dieser Ansatz funktioniert, zeigt sich deutlich in der Praxis: Bereits zehn Wochen nach dem Start arbeiten über 150 Betriebe mit rund 4.000 Filialen mit dem KI-Assistenten im Alltag. Damit zählt die Lösung schon heute zu den breit eingesetzten KI-Anwendungen im Bäckerhandwerk. „Wir möchten Bäckereien den Rücken freihalten und ihnen Zeit für ihr Handwerk zurückgeben", sagt Daniel Smeds, CEO von Delicious Data. „Die Betriebe wollen keine langen IT-Projekte, sondern Werkzeuge, die sofort funktionieren. Und genau das zeigt sich jetzt auch in der schnellen Verbreitung im Markt." David Bercher, Geschäftsführer von OptimoBercher, ergänzt: „Der große Zuspruch nach nur zehn Wochen zeigt, dass wir mit der Integration genau den Bedarf der Bäckereien getroffen haben. Die KI setzt dort an, wo die Daten ohnehin fließen. Das senkt die Einstiegshürde auf null." Dafür wurde der BI-Assistent von Delicious Data frühzeitig als „Plug and Play"-Lösung direkt in den Standard der Branchensoftware OPTIback2 integriert und ist bereits heute breit im Markt im Einsatz. Das Ergebnis ist ein KI-Chat, der sich so intuitiv bedienen lässt wie ChatGPT – nur eben mit den eigenen Unternehmensdaten. „Auswertungen waren bei uns immer Chefsache, so eine Art Elfenbeinturm. Der BI-Assistent hat diese Hürde abgebaut: Heute schaut die Filialleitung selbst rein, statt auf meine Antwort zu warten. Der Datenzugriff ist endlich da, wo er hingehört: bei den Leuten im Tagesgeschäft“, sagt Florian Lutz, Geschäftsführer der Bäckerei Lutz mit 13 Fachgeschäften aus Ludwigsburg, bei Stuttgart. Zeit für das Wesentliche statt Tabellenwälzen Im Bäckerei-Alltag bleibt oft wenig Zeit für komplexe Auswertungen – Personalmangel und steigender Kostendruck fordern die Teams ohnehin. Um echten Freiraum zu schaffen, steht der BI-Assistent seit dem Start ohne zusätzlichen Implementierungsaufwand und ohne Mehrkosten im Standard von OPTIback2 zur Verfügung. Verkaufs- und Betriebsdaten lassen sich per Chat abfragen, dank mobilem Zugriff auch direkt aus der Filiale oder von unterwegs. Proaktive Hinweise statt langem Suchen Der BI-Assistent erkennt Auffälligkeiten, die im Tagesgeschäft untergehen würden, und leitet daraus konkrete Handlungsempfehlungen ab. Ein Beispiel: Der KI-Chat stellt fest, dass die Laugenecken in einer bestimmten Filiale samstags regelmäßig schon um 10 Uhr ausverkauft sind – und empfiehlt direkt, die Liefermenge für das kommende Wochenende anzupassen. Wiederkehrende Auswertungen einfach automatisieren Regelmäßige Datenanalysen kosten im Alltag viel Zeit. Ein neues Feature des BI-Assistenten automatisiert genau diese Routineaufgaben: Anwender speichern individuelle Abfragen (Chat-Prompts) einmalig ab, das System liefert die Ergebnisse künftig proaktiv per E-Mail. Anstatt etwa die Retourenquoten jeden Montag per Hand zu prüfen, landen die Auffälligkeiten der vergangenen Woche automatisch im Postfach. Die automatisierten Abfragen lassen sich zudem mit dem Team teilen – so steuern alle auf derselben Datenbasis nach. Mit der Integration des KI-Assistenten setzen OptimoBercher und Delicious Data einen neuen Standard für den Umgang mit Daten im Bäckerhandwerk. Bildmaterial: OptimoBercher: Softwarepartner für Bäckereien OptimoBercher ist ein Familienunternehmen aus Friedrichshafen am Bodensee mit über 30-jähriger Erfahrung im Bereich Softwareentwicklung und Beratung für Bäckereien und Konditoreien in ganz Deutschland sowie im deutschsprachigen Ausland. Organisierte Betriebsabläufe, Messbarkeit und Bedarfsempfehlungen sind die Grundlagen für erfolgreiche Bäckereien. So entwickelt das fast 30 Mitarbeiter starke Team nicht nur die Lösungen für Warenwirtschaft, Bedarfsprognosen und Hygienemanagement gemäß den Anforderungen der Betriebe weiter, sondern steht Kunden vor allem als IT-Berater zur Seite. www.optimobercher.de Über Delicious Data: Delicious Data mit Sitz in München entwickelt seit 2020 praxisnahe KI-Werkzeuge für das Bäckerhandwerk. Ob mit dem KI-gestützten BI-Assistenten für schnelle Datenanalysen oder dem Bestell-Autopiloten für punktgenaue Prognosen: Im Fokus steht immer die Erleichterung des Arbeitsalltags. Die Lösungen helfen Bäckereien ganz konkret dabei, Retouren zu senken, Umsätze zu steigern und die Teams durch smarte Automatisierung von zeitfressenden Aufgaben zu entlasten. mehr

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14.01.2026

14.01.2026: OptimoBercher bringt KI ins Bäckerhandwerk

OPTIback2 wird um intelligenten BI-Assistenten mit Chat-Funktion erweitert Friedrichshafen, 14.01.2026 – OptimoBercher erweitert seine Bäckereisoftware OPTIback2 um den KI-gestützten BI-Assistenten: Der Assistent macht vorhandene Verkaufs-, Sortiments- und Filialdaten erstmals dialogfähig. Kennzahlen, Zusammenhänge und Entwicklungen können per Chat abgefragt werden – ohne manuelle Auswertungen oder starren Excel-Reports. So ermöglicht die Erweiterung fundierte, datenbasierte Entscheidungen, steigert Effizienz, reduziert Retouren und schafft Transparenz über Umsatzpotenziale und Filialperformance. Zeitintensive Reportings, verstreute Datenquellen und Entscheidungen auf Basis von Erfahrung oder Bauchgefühl gehören für viele Bäckereien zum Alltag. OptimoBercher setzt hier an und erweitert seine Branchensoftware OPTIback2 um eine neue KI-gestützte Erweiterung: dem BI-Assistenten. OptimoBercher stellt gemeinsam mit Delicious Data seinen Kunden ab sofort eine kostenfreie Basisversion zur Verfügung. Die Funktionen sind direkt in OPTIback2 integriert und erfordern keine zusätzliche Installation oder technische Vorbereitung. Der BI-Assistent macht vorhandene OPTIback-Daten erstmals dialogfähig. Statt starrer Auswertungen oder manueller Excel-Exporte können Kennzahlen, Zusammenhänge und Entwicklungen per Chat abgefragt werden. Die KI analysiert Verkaufs-, Sortiments- und Filialdaten, erkennt Muster und liefert klare, verständliche Antworten – in Echtzeit und auf Basis der eigenen Warenwirtschaftsdaten. „Unser Ziel ist es, Bäckereien zu entlasten und datengetriebene Entscheidungen so einfach wie möglich zu machen“, sagt David Bercher, geschäftsführender Gesellschafter OptimoBercher. „Mit dem BI-Assistenten können unsere Kunden ihre Betriebsabläufe effizienter gestalten, Zeit sparen und Umsatzpotenziale besser ausschöpfen.“ BI-Assistent: Antworten statt Tabellen Der integrierte KI-Chat ersetzt klassische Such- und Filterprozesse. Fragen zu Sortiment, Produkten, Filialen oder zeitlichen Entwicklungen werden direkt beantwortet – ohne Wartezeiten, ohne unübersichtliche Tabellen, ohne manuelle Auswertungen. Damit wird Business Intelligence im Bäckerhandwerk erstmals so intuitiv nutzbar wie ein Gespräch. Gleichzeitig stellt der BI-Assistent automatisch relevante Zusammenhänge her, berücksichtigt historische Daten und macht Trends sowie Auffälligkeiten sichtbar. Alle Funktionen sind mobilfähig und können auf Desktop, Tablet oder Smartphone genutzt werden. Bessere Entscheidungen. Bessere Ergebnisse In Sekunden wird sichtbar, welche Filialen hinter den Erwartungen zurückbleiben, welche Produkte Umsatztreiber sind und welche lediglich Regalfläche belegen. Damit schafft der BI-Assistent eine belastbare Grundlage für Sortiments-, Produktions- und Standortentscheidungen. Dadurch erzielen Bäckereien mit dem Einsatz der KI-Funktionen nachweislich bessere betriebswirtschaftliche Ergebnisse. Umsatzchancen werden durch präzisere Nachsteuerung häufiger genutzt, Retouren sinken durch bedarfsgerechtere Planung und Teams gewinnen spürbar Zeit im Alltag. Die kostenlose Basisversion des BI-Assistenten ermöglicht den mobilen Zugriff auf zentrale betriebswirtschaftliche Kennzahlen und stellt Verkaufsdaten der letzten vier Wochen zur Verfügung. Zusätzlich steht ein monatliches Kontingent an KI-Chat-Anfragen zur Verfügung.Die Pro-Version des BI-Assistenten erweitert diesen Funktionsumfang deutlich. Sie bietet eine unbegrenzte Nutzung des KI-Chats sowie Zugriff auf die vollständige historische Datenbasis. Durch die direkte Kassenintegration stehen Kennzahlen in Echtzeit zur Verfügung. Darüber hinaus lassen sich Reports individuell konfigurieren. Im Fokus: Was sich durch den BI-Assistenten verändert Vorher: Manuelle Auswertungen, Excel-Listen, abgelegte Reports Diskussionen auf Basis von Einschätzungen und Erfahrungswerten Entscheidungen ohne klare, aktuelle Faktenbasis Nachher: Alle relevanten Kennzahlen live und zentral verfügbar Klare Antworten auf Ursachen und Zusammenhänge statt Zahlenkolonnen Entscheidungen orientiert an Gewinn, Wareneinsatz und Kundenfrequenz Vertiefende Informationen, Anwendungsbeispiele und Details zu den verfügbaren Versionen des BI-Assistenten gibt es hier: www.optiback.de/ki-plattform Bildmaterial: OptimoBercher: Softwarepartner für Bäckereien OptimoBercher ist ein Familienunternehmen aus Friedrichshafen am Bodensee mit über 30-jähriger Erfahrung im Bereich Softwareentwicklung und Beratung für Bäckereien und Konditoreien in ganz Deutschland sowie im deutschsprachigen Ausland. Organisierte Betriebsabläufe, Messbarkeit und Bedarfsempfehlungen sind die Grundlagen für erfolgreiche Bäckereien. So entwickelt das fast 30 Mitarbeiter starke Team nicht nur die Lösungen für Warenwirtschaft, Bedarfsprognosen und Hygienemanagement gemäß den Anforderungen der Betriebe weiter, sondern steht Kunden vor allem als IT-Berater zur Seite. www.optimobercher.de mehr

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25.07.2025

25.07.2025: Digitalisierungstag trifft Jubiläumfest

OptimoBercher und awenko:360 laden zum KickStarter Day 2025 nach Berlin Friedrichshafen, 25.07.2025 – Unter dem Leitthema „Welt im Wandel – Zukunft digital gestalten“ veranstalten OptimoBercher und awenko:360 am 1. und 2. Oktober 2025 den diesjährigen KickStarter Day und feiern zugleich das 15-jährige Bestehen von awenko:360. Die Veranstaltung richtet sich an Bäckereien, die sich digital zukunftsfähig aufstellen möchten. Was bedeutet digitale Transformation konkret für die tägliche Arbeit in der Produktion, im Qualitätsmanagement oder der Mitarbeiterkommunikation? Wie lassen sich moderne Tools gezielt einsetzen, um Prozesse effizienter, sicherer und transparenter zu gestalten? Diese und weitere Fragen stehen im Mittelpunkt des zweitägigen KickStarter Day in Berlin. Ein besonderes Highlight erwartet die Teilnehmenden gleich zu Beginn: Am Abend des 1. Oktober laden OptimoBercher und awenko:360 zu einem exklusiven Vorabend-Event ein, bei dem in entspannter Atmosphäre auf 15 Jahre awenko:360 angestoßen wird. Die ideale Gelegenheit, um sich mit Branchenkollegen zu vernetzen und erste Impulse zu sammeln.Am 2. Oktober dürfen sich die Gäste über ein kompaktes, praxisnahes Tagesprogramm beim diesjährigen Gastgeber, dem ifP Privates Institut für Produktqualität in Berlin. In Vorträgen und Präsentationen zeigen Expertinnen und Experten, wie innovative Softwarelösungen helfen können, den Herausforderungen der Branche zu begegnen – von Fachkräftemangel über regulatorische Anforderungen bis hin zu Cyber Security. Ergänzt wird das Programm durch eine Betriebsbesichtigung des ifP und Raum für Diskussionen und Networking. Im Fokus des KickStarter Day 2025 stehen u. a.: Smarte Sensoren und Robotik awenko:360 Mitarbeiter-App als digitale Kommunikationsplattform Dynamische Checklisten und Formeln für mehr Effizienz Neues Modul PDF-Creator für optimierte Dokumentation KI im Qualitätsmanagement Die Teilnahme ist kostenfrei, lediglich Anreise und Übernachtung sind selbst zu organisieren. Anmeldungen sind bis zum 31. August 2025 möglich, per E-Mail an info@awenko.de oder unter www.awenko.de/kickstarter-day. Mit dem KickStarter Day 2025 setzen OptimoBercher und awenko:360 ein klares Zeichen für digitale Zukunftskompetenz in der Bäckereibranche und feiern zugleich 15 Jahre awenko:360 als erfolgreiche Verbindung aus Branchenerfahrung und Softwareinnovation. Bildmaterial: OptimoBercher: Softwarepartner für Bäckereien OptimoBercher ist ein Familienunternehmen aus Friedrichshafen am Bodensee mit über 30-jähriger Erfahrung im Bereich Softwareentwicklung und Beratung für Bäckereien und Konditoreien in ganz Deutschland sowie im deutschsprachigen Ausland. Organisierte Betriebsabläufe, Messbarkeit und Bedarfsempfehlungen sind die Grundlagen für erfolgreiche Bäckereien. So entwickelt das fast 30 Mitarbeiter starke Team nicht nur die Lösungen für Warenwirtschaft, Bedarfsprognosen und Hygienemanagement gemäß den Anforderungen der Betriebe weiter, sondern steht Kunden vor allem als IT-Berater zur Seite. www.optimobercher.de mehr

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